주당들의 최고 취미 세트

안주는 집까지 잘 가져와야 먹을 수 있습니다. 그래서 잡은 고기를 담고 가져와 손질하는 순서대로 상품 네 가지를 세트로 묶었습니다. 잡은 고기는 지퍼백에 종류별로 나눠 담고, 얼음을 채운 아이스박스에 넣어 오고, 집에서 니트릴 장갑을 끼고 분리형 주방가위로 손질합니다. 얼음은 세트에 없어 출조 전에 따로 준비합니다. 팁은 네 가지를 아이스박스 안에 같이 넣어 한 번에 챙기는 것입니다.

• 담기 : 두꺼운 투명 스탠딩 지퍼백 대형
• 가져오기 : 24리터 검정 아이스박스
• 손 보호 : 검정 니트릴 장갑
• 손질 : 분리형 스테인리스 주방가위와 케이스

주당들의 최고 취미 세트

잡은 고기는 종류별로 나눠 지퍼백에 담습니다. 쭈꾸미는 샤브샤브, 삼치는 구이, 망둥어는 탕처럼 먹는 법이 다르니 집에 와서 그대로 꺼내 쓸 수 있습니다. 세트의 지퍼백은 바닥이 넓어 세워지는 스탠딩 모양이라 담을 때 입구가 벌어져 있습니다. 팁은 지퍼백을 바닥에 세워 놓고 담는 것입니다.

1. 지퍼백을 펴서 바닥에 세웁니다.
2. 같은 종류만 한 봉지에 넣습니다.
3. 공기를 눌러 뺍니다.
4. 지퍼를 끝까지 닫습니다.

지퍼백에 담은 고기는 얼음을 채운 아이스박스에 넣어 옵니다. 세트의 아이스박스는 24리터이고 위에 들고 다니는 손잡이가 있습니다. 얼음은 세트에 없어 출조 전에 따로 준비합니다. 팁은 집을 나서기 전에 얼음부터 채워 두는 것입니다.

1. 출조 전에 아이스박스에 얼음을 채웁니다.
2. 고기를 담은 지퍼백을 얼음 위에 놓습니다.
3. 뚜껑을 닫고 잠금을 겁니다.
4. 손잡이를 잡고 들고 옵니다.

집에 오면 니트릴 장갑을 끼고 분리형 주방가위로 손질합니다. 쭈꾸미는 가위로 머리를 잘라 내장을 빼고, 먹물 주머니를 터뜨리지 않게 하고, 눈과 입을 뗍니다. 분리형 가위는 두 날을 풀어 따로 씻을 수 있습니다. 팁은 손질이 끝나면 가위를 풀어 날을 씻고 케이스에 넣어 두는 것입니다.

1. 상자에서 니트릴 장갑을 꺼내 낍니다.
2. 지퍼백에서 쭈꾸미를 꺼냅니다.
3. 주방가위로 머리를 잘라 내장을 뺍니다.
4. 주방가위로 눈과 입을 떼어 냅니다.
5. 손질이 끝나면 가위의 두 날을 풀어 씻습니다.
6. 말린 가위를 다시 끼워 케이스에 넣습니다.

손질한 고기는 흐르는 수돗물로 2~3회 씻고 바로 먹지 않으면 5℃ 이하로 냉장합니다. 가급적 당일 먹습니다. 물기를 뺀 뒤 깨끗한 지퍼백에 종류별로 다시 담아 두면 꺼내기 쉽습니다. 팁은 가져올 때 쓴 지퍼백 말고 새 지퍼백에 담는 것입니다.

1. 니트릴 장갑을 낀 채 흐르는 수돗물로 2~3회 씻습니다.
2. 물기를 뺍니다.
3. 새 지퍼백에 종류별로 담고 지퍼를 닫습니다.
4. 5℃ 이하로 냉장합니다.