주둥이 긴 이것! 학꽁치 지금이 딱 제철, 회로 먹으면 미친 맛

학꽁치는 아래턱이 길게 뻗은 은빛 물고기이고, 이번 가을에도 10월 초부터 11월 초까지 거제부터 경기까지 낚였습니다. 회로 먹으면 맛있고 가까운 항구에서 해볼 수 있어서 지금 한 번 가 볼 만합니다. 이 글은 회로 먹는 법, 최근에 낚인 다섯 포인트, 미끼와 찌 밑 수심, 밑밥, 입질과 챔질, 안전을 차례로 정리했고, 맨 끝에 처음 하는 사람이 그대로 따라 할 수 있게 채비를 꾸리는 손동작까지 적었습니다. 팁은 아래턱이 긴 은빛 물고기가 보이면 학꽁치라는 것입니다.

학꽁치를 낚으러 가는 까닭 가운데 하나가 회입니다. 지방이 적어 맛이 달고 담백하고, 식감은 쫀쫀합니다. 낚시한 날 저녁 식탁에 올리기 좋습니다. 팁은 철에 낚은 것을 회로 먹는 것입니다. 지금이 그 철입니다.

학꽁치회는 손질 차례가 짧습니다. 긴 아래턱이 달린 학꽁치의 얇은 비늘을 벗긴 뒤 회로 뜨고, 초장이나 와사비 간장에 찍어 먹습니다. 팁은 비늘을 벗긴 뒤 회로 뜨는 것입니다. 차례를 바꾸면 회에 비늘이 붙습니다.

1. 학꽁치를 도마에 놓고 얇은 비늘을 벗깁니다.
2. 길쭉하게 회로 뜹니다.
3. 흰 접시에 담고 초장이나 와사비 간장을 곁들입니다.

학꽁치는 우리나라 모든 연안에 삽니다. 그래서 유명한 포인트를 찾아 멀리 가지 않아도 되고, 지금 제철이라 가까운 항구 근처에서 노려볼 만합니다. 바다마다 낚이는 때는 조금씩 다르지만, 이번 가을에는 남해의 거제부터 서해의 경기까지 낚였습니다. 팁은 가까운 항구부터 가 보는 것입니다.

학꽁치는 수면 가까이에서 무리 지어 다닙니다. 한 마리가 보이면 둘레에 다른 학꽁치가 함께 있다는 뜻이라, 한 마리만 보여도 해볼 만합니다. 수면 가까이 다니는 물고기라 낚시를 시작하기 전에 눈으로 먼저 찾을 수 있습니다. 팁은 물가에 서면 수면 가까이를 먼저 보는 것입니다.

10월 초부터 11월 초까지 학꽁치가 낚인 포인트 다섯을 거제부터 서해를 따라 경기까지 차례로 적었습니다. 아래 목록을 먼저 보고 가까운 포인트를 고른 뒤, 이어지는 섹션에서 그 포인트의 자세한 내용을 보면 됩니다. 팁은 가는 날 돈값물때 화면에서 그 포인트의 물때를 보는 것입니다. 포인트마다 돈값물때 주소를 적었습니다.

1. 거제 물안방파제 : 경남 거제시, 11월 초, 크릴새우 미끼
2. 부안 격포항 : 전북 부안군, 10월 초, 찌낚시
3. 군산 선유도항 : 전북 군산시, 10월 중순, 여러 사람이 낚고 있었습니다
4. 태안 학암포항 : 충남 태안군, 10월 말, 크릴새우 미끼로 찌낚시
5. 안산 시화나래휴게소 바다 쪽 석축 : 경기 안산시, 11월 초, 반유동 찌낚시

경남 거제시 물안항의 방파제에서는 11월 초 주말에 학꽁치 입질이 많았고, 미끼는 크릴새우를 썼습니다. 가까운 인명구조함은 물안해수욕장 입구에 있으니, 방파제로 나가기 전에 자리를 봐 둡니다. 물때는 돈값물때 물안방파제에서 봅니다. 팁은 크릴새우를 챙기는 것입니다.

전북 부안군 격포항에서는 10월 초에 긴 데크길을 따라 들어간 방파제에서 찌낚시로 학꽁치를 낚았습니다. 격포항 방파제의 테트라포드(A1·A2·B 일원)는 해경이 정한 출입통제구역이라 올라가면 안 됩니다. 물때는 돈값물때 격포항에서 보고, 격포항의 다른 낚시는 격포항 글에 적었습니다. 팁은 테트라포드에 올라가지 않고 상판에서 하는 것입니다.

전북 군산시 선유도항에서는 10월 중순에 여러 사람이 학꽁치를 낚고 있었습니다. 처음 가는 항구에서는 어디에 서야 할지 막막한데, 이미 낚는 사람들이 있으면 그 근처가 첫 포인트가 됩니다. 물때는 돈값물때 선유도항에서 봅니다. 팁은 사람이 모여 낚는 포인트가 보이면 그 근처를 보는 것입니다.

충남 태안군 학암포항에서는 10월 말 주말에 학꽁치가 낚였습니다. 크릴새우 미끼로 찌낚시를 했고 가까이 던져도 입질이 왔으며, 10월 말에는 선착장 입구 낚시가게에서 학꽁치 채비를 팔았습니다. 학암포항 방파제는 해경이 정한 연안사고 위험구역이고, 방파제 입구와 끝단에 인명구조함이 있습니다. 물때는 돈값물때 학암포항에서 봅니다. 팁은 멀리 던지지 않아도 된다는 것입니다.

경기 안산시 단원구 시화방조제 위 시화나래휴게소 옆 바다 쪽 석축입니다. 11월 초 평일에 밑밥을 뿌리자 학꽁치 떼가 붙었고 반유동 찌낚시로 낚았습니다. 입질은 만조 앞뒤에 몰렸고 물이 빠지자 끊겼습니다. 물때는 돈값물때 시화나래휴게소에서 봅니다. 팁은 만조 시각 앞뒤로 가는 것입니다.

시화나래휴게소 주차장은 무료이고 금방 가득 찹니다. 차를 댄 뒤 대부도 쪽 인도로 5~10분 걸어 계단으로 바다 쪽 석축에 내려갑니다. 낚시대와 미끼통을 들고 걷는 길이니 짐은 한 번에 들 수 있게 꾸립니다. 팁은 주차장이 금방 차니 일찍 가는 것입니다.

화장실과 편의점은 휴게소에 있어서 석축으로 내려가기 전에 들르면 편합니다. 석축은 젖으면 검게 보이고 미끄러우니 미끄럼 방지 신발을 신습니다. 인명구조함은 휴게소 전망대 좌측 해안가와 식당가 뒤편 해안가에 있습니다. 팁은 검게 젖은 돌은 밟지 않는 것입니다.

학꽁치 미끼는 크릴새우나 곤쟁이처럼 작은 것을 씁니다. 위 다섯 포인트 가운데 거제 물안방파제와 태안 학암포항에서도 크릴새우를 썼습니다. 크릴새우는 밑밥에도 쓰니 한 번 사면 미끼와 밑밥을 같이 해결할 수 있습니다. 팁은 작은 미끼를 챙기는 것입니다.

크릴을 통째로 꿰지 않습니다. 머리를 떼고 몸통 살만 잘라 바늘에 꿰면 바늘에 맞는 크기가 됩니다. 팁은 머리는 떼고 몸통 살만 쓰는 것입니다.

1. 크릴 머리를 손으로 뗍니다.
2. 몸통 살을 바늘 크기에 맞게 잘라 냅니다.
3. 잘라 낸 살을 바늘에 꿰어 바늘 끝이 살 안에 들어가게 합니다.

학꽁치 채비의 핵심은 찌 밑 수심입니다. 학꽁치는 수면 가까이에서 먹으니 찌낚시로 하고 찌 밑을 30~50cm로 얕게 맞추며, 40cm에서 시작합니다. 수심을 바꿀 때는 목줄을 자르지 않고 목줄찌를 옮겨 맞춥니다. 팁은 목줄찌만 옮기는 것입니다.

학꽁치 떼가 보이는데 입질이 없으면 바늘부터 갈고 싶어집니다. 그런데 같은 채비로 찌 밑 30cm에서는 드문드문 물다가 45cm로 고치자 입질이 잦아진 일이 있습니다. 수심이 안 맞으면 미끼만 따먹히니 바늘보다 수심부터 고칩니다. 한 번에 한 뼘씩 고치면 어느 수심에서 입질이 잦아지는지 알 수 있습니다. 팁은 바늘을 갈기 전에 목줄찌부터 옮기는 것입니다.

발 앞에 학꽁치 떼가 없는 날도 있습니다. 그때는 멀리 던지고 찌 밑을 1m 넘게 내려 조금 더 깊은 수심을 봅니다. 찌 밑은 앞서 적은 대로 목줄찌를 옮겨 맞추면 됩니다. 팁은 발 앞에 떼가 없으면 멀리 던지는 것입니다.

찌 둘에 목줄과 바늘까지 직접 매는 것이 어렵다면 낚시점에서 파는 학꽁치 완성 채비를 씁니다. 던질찌, 목줄찌, 바늘이 이어져 있어서 원줄에 묶기만 하면 됩니다. 처음 하는 사람은 매듭을 하나만 지으면 되니 바로 낚시를 시작할 수 있습니다. 팁은 처음이면 완성 채비로 시작하는 것입니다.

학꽁치 채비에는 찌가 둘입니다. 크고 무거운 던질찌는 채비를 멀리 보내는 일을 하고, 작은 목줄찌는 입질을 보여 줍니다. 미끼가 작고 가벼워서 던질찌가 없으면 멀리 가지 않습니다. 팁은 입질은 목줄찌를 보는 것입니다.

낚시대는 학꽁치 떼가 어디 있느냐로 고릅니다. 떼가 발 앞에 있으면 줄을 감을 일이 없는 민장대가 편하고, 멀리 노리면 릴을 다는 5.3m 릴대를 씁니다. 한 대만 산다면 멀리도 가까이도 던질 수 있는 릴대가 쓰임이 넓습니다. 팁은 떼가 어디 있는지 보고 대를 고르는 것입니다.

학꽁치는 작은 물고기라 큰 릴이 필요 없습니다. 릴은 작은 스피닝릴이면 되고, 원줄은 2호 안팎이면 됩니다. 팁은 원줄은 2호 안팎이면 된다는 것입니다.

완성 채비에 익숙해져 직접 매고 싶다면 목줄은 0.8호 안팎, 바늘은 학꽁치 바늘 4~7호를 씁니다. 다른 물고기용 바늘을 쓰지 않고 학꽁치 바늘을 고르는 것이 먼저입니다. 낚시점에서 학꽁치 바늘을 달라고 하면 됩니다. 팁은 바늘은 학꽁치 바늘을 쓰는 것입니다.

물살이 센 날은 바늘 위 15cm쯤에 좁쌀봉돌 하나를 달아 미끼를 잡아 줍니다. 좁쌀봉돌은 이름대로 아주 작은 봉돌입니다. 팁은 봉돌은 하나만 다는 것입니다.

포인트에 도착하면 채비를 꾸리기 전에 밑밥부터 뿌려 학꽁치 떼를 모읍니다. 채비를 꾸리는 동안 떼가 모이니 낚시를 시작할 때는 이미 눈앞에 떼가 와 있을 수 있습니다. 시화 석축에서도 밑밥을 뿌린 뒤 떼가 붙었습니다. 팁은 도착하면 밑밥부터 뿌리고 채비를 꾸리는 것입니다.

학꽁치 밑밥은 가볍게 만듭니다. 크릴을 잘게 부숴 벵에돔용 집어제에 빵가루를 섞고 물을 넉넉히 넣습니다. 팁은 잘 뭉치지 않으면 물을 더 넣는 것입니다.

1. 크릴을 잘게 부숩니다.
2. 벵에돔용 집어제와 빵가루를 넣어 섞습니다.
3. 물을 넉넉히 넣어 다시 섞습니다.

밑밥을 가볍게 만드는 까닭은 학꽁치 떼의 수심입니다. 무거운 밑밥은 빨리 가라앉아 떼도 따라 내려가니 찌 밑을 얕게 맞춘 채비에서 떼가 멀어집니다. 수면 가까이에서 낚는 낚시라 밑밥도 수면 가까이에 머물러야 합니다. 팁은 떼를 수면에 붙들어 두려면 가볍게 만드는 것입니다.

밑밥은 많이 뿌리지 않고 조금씩 자주 뿌립니다. 낚시를 하는 동안 떼가 흩어지지 않게 이어 주는 것이 밑밥의 일이라, 한 번에 많이 뿌리는 것보다 짧은 간격으로 조금씩 주는 쪽이 맞습니다. 팁은 한 번에 한 숟갈씩 뿌리는 것입니다.

찌를 던져 놓고 입질이 없으면 미끼를 살살 끌어 움직입니다. 대나 릴로 줄을 조금 당기면 찌와 미끼가 함께 움직여 학꽁치의 눈에 뜁니다. 찌 밑 수심을 고쳐도 입질이 없을 때 해 볼 만합니다. 팁은 가만히 두지 않고 살살 끄는 것입니다.

학꽁치 입질은 찌가 쏙 잠기는 것만 있지 않습니다. 찌가 옆으로 눕거나 흐르다 멈출 때도 입질입니다. 찌가 잠기기만 기다리면 이런 입질을 놓치니 찌의 움직임이 조금이라도 달라지면 입질로 봅니다. 팁은 찌가 옆으로 누우면 바로 채는 것입니다.

입질이 오면 손목으로 가볍게 채고 바로 단숨에 올립니다. 천천히 올리면 학꽁치가 몸을 비틀어 바늘이 빠집니다. 팁은 세게 채지 않는 것입니다.

학꽁치 물때는 밀물과 만조 앞뒤가 유리하고, 시간은 해가 뜬 뒤 낮이 좋습니다. 시화 석축에서도 입질이 만조 앞뒤에 몰렸습니다. 아침에 물때표부터 보고 만조가 낮에 걸리는 날을 고르면 됩니다. 팁은 만조 시각을 보고 그 앞뒤로 가는 것입니다. 포인트마다 물때는 돈값물때 물때표에서 봅니다.

서해와 포항은 가을부터 낚이는 포인트가 많고 봄까지 이어집니다. 이번 철을 놓쳐도 가까운 바다에서 다시 해볼 기회가 있다는 뜻입니다. 팁은 가까운 항구부터 가 보는 것입니다.

격포항, 구시포항, 위도항, 완도항 방파제의 테트라포드는 해경이 정한 출입통제구역입니다. 학꽁치는 수면 가까이에서 먹어서 상판에서도 낚입니다. 격포항에서도 데크길 끝 방파제에서 낚았습니다. 그러니 테트라포드에 올라갈 까닭이 없습니다. 팁은 상판이나 데크길에서 하는 것입니다.

학암포항 방파제는 연안사고 위험구역이고 시화 석축은 젖으면 미끄럽습니다. 어느 항구든 물가에 서면 구명조끼를 꼭 입습니다. 아이와 함께라면 낚시 준비보다 조끼가 먼저입니다. 팁은 아이 조끼 끈부터 채우는 것입니다.

위 내용대로 방파제에서 학꽁치를 낚을 수 있게 상품 열한 가지를 세트로 묶었습니다. 5.3m 찌낚시대에 2500번 스피닝릴을 달고 형광 주황 원줄을 감은 뒤, 찌와 목줄, 바늘이 이어진 학꽁치 완성 찌채비를 원줄 끝에 잇고 크릴새우를 꿰어 던집니다. 크릴은 검정 미끼통에 담습니다. 밑밥은 곤쟁이와 학꽁치 집어제를 밑밥통에 섞어 밑밥주걱으로 뿌리고, 회색 구명조끼를 입습니다. 팁은 채비 묶음 하나로 찌와 목줄, 바늘을 한 번에 다는 것입니다.

• 낚시대와 줄 : 5.3m 찌낚시대, 2500번 스피닝릴, 형광 주황 원줄
• 채비 : 학꽁치 완성 찌채비
• 미끼 : 크릴새우, 검정 미끼통
• 밑밥 : 곤쟁이, 학꽁치 집어제, 밑밥통, 밑밥주걱
• 안전 : 회색 구명조끼

방파제 학꽁치 찌낚시 세트

세트를 받으면 낚시 가기 전에 집에서 릴을 찌낚시대에 끼워 봅니다. 대 손잡이 쪽의 릴시트(릴을 끼우는 부분)에 릴 아래쪽 납작한 릴 다리를 넣고 조여 고정합니다. 찌낚시대는 마디를 뽑아 늘이는 대라 이때는 접은 채로 둡니다. 자세한 그림은 낚시대 릴 끼우는 법에 있습니다. 팁은 다 끼운 뒤 릴을 손으로 흔들어 보는 것입니다. 흔들리면 조임이 덜 된 것입니다.

1. 접은 찌낚시대를 바닥에 놓고, 릴시트의 조임 고리를 돌려 풀어 릴 다리가 들어갈 틈을 엽니다.
2. 릴 다리 한쪽 끝을 릴시트의 고정된 홈에 먼저 밀어 넣습니다.
3. 조임 고리를 릴 다리 반대쪽 끝 위로 밀어 덮습니다.
4. 조임 고리를 손으로 끝까지 돌려 조입니다.
5. 릴을 잡고 앞뒤로 흔들어 움직이지 않는지 봅니다. 움직이면 조임 고리를 더 조입니다.
6. 릴 핸들은 좌우를 바꿔 달 수 있으니 줄을 감을 손 쪽에 답니다.

릴을 끼웠으면 형광 주황 원줄을 릴 스풀(줄이 감기는 둥근 통)에 감습니다. 이 원줄 150m는 2500번 릴 하나에 다 감깁니다. 줄이 느슨하게 감기면 던질 때 줄이 엉키니 팽팽하게 감는 것이 중요합니다. 라인와인더 없이 발가락에 원줄 실패를 끼워 감는 방법은 라인와인더 없이 발가락으로 원줄 감기에 그림으로 자세히 있습니다. 팁은 스풀 끝 테두리에서 2~3mm 남기고 멈추는 것입니다. 꽉 채우면 던질 때 줄이 한꺼번에 풀려 엉킵니다.

1. 릴의 베일(줄을 감아 주는 반원 철사)을 젖혀 엽니다.
2. 원줄 끝을 스풀에 한 바퀴 두르고, 그 끝으로 원줄을 한 번 묶은 뒤 끝을 한 번 더 묶어 매듭을 만들고 남은 끝을 짧게 자릅니다.
3. 베일을 닫고, 바닥에 앉아 원줄 실패를 엄지발가락과 둘째 발가락 사이에 끼웁니다.
4. 원줄을 손가락으로 살짝 잡아 팽팽하게 하면서 릴 핸들을 돌려 감습니다.
5. 스풀 끝 테두리에서 2~3mm 남기고 멈추고, 실패 쪽 원줄을 자릅니다.

포인트에 도착하면 채비를 묶기 전에 밑밥부터 만들어 뿌립니다. 밑밥통을 펴고 곤쟁이를 넣어 밑밥주걱으로 잘게 부순 뒤, 학꽁치 집어제를 부어 고르게 섞습니다. 섞은 밑밥은 주걱으로 떠서 발 앞 물에 뿌립니다. 팁은 채비를 묶는 동안 학꽁치가 모이도록 밑밥을 먼저 뿌려 두는 것입니다.

1. 밑밥통을 펴서 평평한 곳에 둡니다.
2. 곤쟁이를 포장에서 꺼내 밑밥통에 넣고 밑밥주걱으로 잘게 부숩니다.
3. 학꽁치 집어제를 붓고 곤쟁이와 고르게 섞습니다.
4. 주걱으로 한 번 떠서 발 앞 물에 뿌립니다.
5. 채비를 묶는 동안에도 조금씩 이어 뿌립니다.

포인트에 도착해 밑밥을 뿌렸으면 찌낚시대를 뽑고 원줄에 완성 찌채비를 묶습니다. 묶는 매듭은 유니노트 하나입니다. 찌채비는 찌와 목줄, 바늘이 이미 이어져 있어 원줄과 묶는 이 매듭 하나로 끝납니다. 찌채비의 줄이 꼬이지 않게 포장에서 천천히 풀어 꺼냅니다. 팁은 대를 다 뽑기 전에 원줄을 가이드에 꿰는 것입니다. 다 뽑으면 대 끝이 멀어 꿰기 어렵습니다.

1. 접은 대의 맨 끝 마디를 조금 빼서 대 끝 가이드(줄이 지나가는 고리)를 드러냅니다.
2. 베일을 열고 원줄 끝을 릴 쪽 가이드부터 대 끝 가이드까지 차례로 꿰어 1m쯤 빼냅니다.
3. 대 끝 마디부터 차례로 마디를 뽑아 끝까지 늘이고, 가이드가 한 줄로 서도록 돌려 맞춥니다.
4. 찌채비를 포장에서 풀어 맨 위 끝을 찾습니다.
5. 원줄 끝을 찌채비 맨 위 끝에 꿰어 15cm쯤 빼냅니다.
6. 빼낸 끝을 원줄 옆으로 접어 고리 하나를 만들고, 그 끝으로 두 줄을 고리 안에서 5~6번 감습니다.
7. 끝을 잡아당겨 매듭을 조이고, 양쪽을 천천히 당겨 풀리지 않는지 본 뒤 남은 끝을 짧게 자릅니다.
8. 목줄찌를 옮겨 찌 밑을 40cm로 맞춥니다.

채비를 묶었으면 크릴새우를 미끼통에 덜고 바늘에 꿰어 던집니다. 미끼통은 뚜껑이 있어 햇볕을 가려 주고, 크릴을 바닥에 펼쳐 두지 않아도 됩니다. 크릴은 머리를 떼고 몸통 살만 씁니다. 긴 대는 뒤가 넓어야 던질 수 있으니 뒤를 꼭 봅니다. 팁은 미끼통 뚜껑을 쓸 때만 여는 것입니다.

1. 크릴새우를 미끼통에 덜어 담고 뚜껑을 닫습니다.
2. 미끼통을 그늘에 두고, 쓸 때마다 뚜껑을 열어 한 마리씩 꺼냅니다.
3. 크릴 머리를 떼고 몸통 살을 바늘 크기에 맞게 잘라 냅니다.
4. 바늘 끝이 살 안에 들어가게 꿰고 뚜껑을 닫습니다.
5. 뒤와 옆에 사람이 없는지 보고, 줄을 손가락에 걸고 베일을 연 뒤 대를 앞으로 곧게 휘둘러 던집니다.
6. 찌가 물에 내리면 베일을 닫고 줄의 늘어짐만 감아 들입니다.
7. 입질은 목줄찌를 보고, 밑밥을 조금씩 자주 뿌립니다.

방파제나 석축으로 나가기 전에 회색 구명조끼를 입습니다. 앞서 적은 대로 어느 항구든 물가에서는 구명조끼가 먼저입니다. 팁은 차에서 내리면서 바로 입는 것입니다. 짐을 든 뒤에는 입기 번거로워 미루게 됩니다.

1. 구명조끼를 몸에 맞게 입습니다.
2. 앞 버클과 지퍼를 끝까지 채웁니다.
3. 끈을 당겨 몸에 맞춥니다.
4. 낚시를 마치고 물가에서 나온 뒤에 벗습니다.

낚시를 마치면 채비부터 떼고 짐을 나눠 정리합니다. 바늘이 달린 채비를 그대로 두면 옷이나 손에 걸리기 쉬워서, 채비는 떼어 따로 넣고 줄은 감아 둡니다. 팁은 떠나기 전에 낚시하던 포인트를 한 번 둘러보는 것입니다. 남은 크릴과 채비가 떨어져 있지 않은지 봅니다.

1. 줄을 감아 찌를 물에서 꺼내고 바늘에 남은 크릴을 뗍니다.
2. 찌채비와 원줄의 매듭 위를 잘라 찌채비를 포장 봉지에 따로 넣습니다.
3. 원줄 끝이 대 끝 가이드 안으로 들어오게 감고 베일을 닫습니다.
4. 대 끝에서 먼 마디부터 차례로 밀어 넣어 찌낚시대를 접습니다.
5. 미끼통에 남은 크릴을 정리한 뒤 뚜껑을 닫습니다.
6. 낚시하던 포인트를 둘러보고, 구명조끼는 물가에서 나온 뒤 벗습니다.